Tartare_st_Jacques

T.Morel - 02 - Saint Jacques 001 Saint Jacques extra fraiches
T.Morel - 02 - Saint Jacques 002 ébarbage
T.Morel - 02 - Saint Jacques 004 Taille des sommités du chou (brocolis et blanc)
T.Morel - 02 - Saint Jacques 005 .
T.Morel - 02 - Saint Jacques 006 Les sommités sont conservées, le reste cuit et mixé
T.Morel - 02 - Saint Jacques 003 Capaccio de Saint Jacques
T.Morel - 02 - Saint Jacques 007 Préparation a base de sémame noir
T.Morel - 02 - Saint Jacques 008 Crumble et sésame noir