Crevettes Thaï

Crevettes_Thai_002 Crevettes décortiquées et crues, feuilles de combava et basilic, gingembre frais, lait de coco non sucré, des pâtes parfumées en pot ( on prendra le Kashmiri)

Crevettes_Thai_001 Emincez l'échalotte ou l'oignon, le zeste de combava (ou feuilles), rapez le gingembre

Crevettes_Thai_008 Mélangez lait de coco et Kashmiri (une cuillère à soupe pour un Kg de crevettes)

Crevettes_Thai_003 Faites revenir échalottes et zestes

Crevettes_Thai_004 Puis les crevettes

Crevettes_Thai_005 Mettez le rapé de gingembre

Crevettes_Thai_006 Le basilic si vous en avez !

Crevettes_Thai_009 Couvrez du lait de coco mixé et laissez cuire doucement. Bon'AP

Crevettes au Lotus

Entrées au cercle

Modifié 24/06/2021 16:38

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