Crevettes au Lotus

Crevettes_lotus_001 Crevettes, miel, ail, oignons, poivrons rouges, racine de Lotus, huile de Sésame, Sauce soja, épices (massala maison ou 4 épices toutes faites),

Crevettes_lotus_005 Emincez ail, poivrons, préparez les crevettes (je préfère les acheter crues et décortiquées)

Crevettes_lotus_007 Mélangez l'ail et les crevettes

Crevettes_lotus_008 Puis les épices. Mélangez

Crevettes_lotus_006 Salez à la sauce de soja

Crevettes_lotus_009 Et ajoutez une demi cuillière à café d'huile de sésame (Si huile de sésame noire, 10 gouttes)

Crevettes_lotus_012 Faites revenir les oignons (ou mieux échalottes)

Crevettes_lotus_013 Et enfin les poivrons

Crevettes_lotus_010 Juste un trait de miel

Crevettes_lotus_016 On fait sauter tout ça !

Crevettes_lotus_017 Et les racines de Lotus au gout de chataigne et au croquant de radis. Bon'Ap

Courgettes farcies

Crevettes Thaï

Modifié 24/06/2021 16:38

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