Ravioles

Ravioles_003 Crevettes en dès, vert de poireaux, rapé de gingembre, viande, feuilles de ravioles, fromage, sauces diverses, un oeuf, un pinceau

Ravioles_008 Faites revenir des fines lamelles de poireaux avec l'oignon

Ravioles_011 Mise en place, en fait, chacun peut faire son mix personnel ...

Ravioles_012 Mix de Simon, Viande blanche et fromage. Simple.

Ravioles_013 Un peu de sauce Thaï

Ravioles_016 Un coup de pinceau au blanc d'oeuf pour coller

Ravioles_020 Une autre feuille pour recouvrir

Ravioles_021 On appuie, ça colle !

Ravioles_022 Découpe au cercle

Ravioles_023 Vous récuperez le reste de pâte si vous voulez

Ravioles_026 Jolis dessins qui permettent un bon collage pendant la cuisson

Ravioles_027 Une autre technique de pliageavec une seule feuille

Ravioles_028 Et voili ;)

Ravioles_030 Un mix de crecettes, de viande blance et des oignons/poireaux/gingembre

Ravioles_033 Quelques ravioles ou chaque forme est composée d'un mix différent

Ravioles_039 Une fois passé à la friture. Bon'AP

Rables de lapin au pestou

Feuilleté de Salsifis au lard et émulsion amande

Modifié 24/06/2021 16:38

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