Tajine

Tajines_002 Poulet, oignon, courgette, carotte, pruneaux, abricots, amandes, cumin moulu

Tajines_009 Un plat à tajine

Tajines_003 Coupez les figues en deux, jetez les queues

Tajines_004 Les faire gonfler dans du thé

Tajines_007 Précuire les carottes. Pas les courgettes.

Tajines_005 Faites revenir oignons, le poulet et les épices

Tajines_006 Rajoutez les fruits secs mouillés (!), faire cuire à moitié

Tajines_011 Disposez les carottes et les courgettes

Tajines_012 Recouvrir les légumes du poulet mi-cuit

Tajines_013 Prêt à être enfourné.

Tajines_014 Mettre au four chaud avec ...

Tajines_015 ... le couvercle. 30 à 60 minutes à 180 °c et Bon'AP

Tarte salée épinard chèvre menthe

Modifié 24/06/2021 16:38

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