Tarte salée épinard chèvre menthe

P1040724 Creme fraiche, buche de chèvre, épinard, oeufs, pate brisée, noisettes, graine coucous

P1040726 Faire cuire le fond de pâte

P1040727 mixer chevre, 3 oeufs, 25 cl drème fraiche, sel, poivre

P1040729 Bien mixer

P1040732 Eliminer le maximum d'eau sans toute fois cuire complètement les épinards

P1040736 Voila, on voit le fond de tarte à l'envers et le reste des ingredients

P1040737 Je mets une légère couche de graine de couscous pour absorber l'eau des épinards

P1040738 Mettre les épinards

P1040740 L'appareil (le mix), les feuilles de menthe

P1040745 Noisettes que j'ai remplacé ici par des amandes effilées ! 180°c 30 minutes

P1040757 BONAP

Modifié 24/06/2021 16:38

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